中国茶叶流通协会秘书长吴锡端介绍：茶叶的农药残留一直是茶叶最引人注目的问题。我国目前的茶叶生产仍是茶农各家各户独立经营，有的茶农由于不具备农药品种选择及使用知识，或是贪图便宜，使得一些带有危害人体成分的农药，如三氯杀螨醇等仍在使用。有的农户在收获时过于急切，引起采摘时还未到茶叶用农药完全失效期，部分农药没有挥发或冲刷掉而沉积了下来。

　　特别要说的是我国检测茶叶的农残水平时条件更为苛刻，不是用水冲泡，而是用有机溶剂冲泡。使属于脂溶性的农药残余的析出量远远高于用水冲泡时。